岗位职责：

任职资格：

1、熟悉各种菜品的烹饪方法，熟练的烹制厨房提供的季节特色菜，熟练掌握烹饪技能，吃苦耐劳、爱岗敬业；2、严格遵守餐厅各项规章制度，接受厨师长所签署的领货单，领取每日货物,负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。3、负责制作当天所需水煮食品及半成品，配置各种调料，上班后准备好露头必用的厨房工具；4、完成厨师长交办的其他工作。